Planetary Health – Zusammenhang von Ernährungsverhalten und Umwelt
Klimakrise, Umweltverschmutzung und die daraus folgenden Konsequenzen – unser Planet befindet sich in keinem guten Zustand und die Auswirkungen haben einen erheblichen Einfluss auf uns Menschen. So wird es auch immer relevanter, dass wir alle Möglichkeiten ausschöpfen auf nachhaltige Lebensweisen umzustellen – auch in der Ernährung. Genau hier setzt das Konzept “Planetary Health” an. Es […]
